Liponzuur is een co-enzym dat aanwezig is in mitochondriën met de moleculaire formule C8H14O2S2. Het lijkt op vitamines en kan vrije radicalen elimineren die versnelde veroudering en ziekte veroorzaken. Liponzuur komt cellen binnen nadat het via de darmen in het lichaam is opgenomen en heeft zowel in vet oplosbare als in water oplosbare eigenschappen. Liponzuur behoort tot een klasse van verbindingen in de B-vitamines. Het is een groeifactor voor gist en sommige micro-organismen. Het speelt een co-enzymrol in het multi-enzymsysteem en katalyseert de oxidatieve decarboxylering van pyruvaat tot azijnzuur en de oxidatieve decarboxylering van α-ketoglutaraat tot barnsteenzuur. Intermediaire transacylering.

Als co-enzym speelt liponzuur een rol in twee belangrijke oxidatieve decarboxyleringsreacties, namelijk in het pyruvaatdehydrogenasecomplex en het α-ketoglutaraatdehydrogenasecomplex, waarbij het de generatie en overdracht van acylgroepen katalyseert. Liponzuur kan de acylgroep en de acetylgroep van pyruvaat accepteren om een ​​thioesterbinding te vormen en vervolgens de acetylgroep over te dragen aan het zwavelatoom van het co-enzym A-molecuul. Het dihydrolipoamide dat de prothetische groep vormt, kan worden geoxideerd door dihydrolipoamidedehydrogenase (vereist NAD+) om geoxideerd lipoamide te regenereren. Alfa-liponzuur bevat een disulfide-vijfringstructuur met een hoge elektronendichtheid, aanzienlijke elektrofiliteit en het vermogen om te reageren met vrije radicalen. Daarom heeft het antioxiderende eigenschappen en heeft het extreem hoge functies in de gezondheidszorg en medische waarde (zoals anti-vervetting van de lever en verlaging van plasmacholesterol).

Liponzuur wordt voornamelijk gebruikt om te voorkomen dat suiker zich aan eiwitten bindt, dat wil zeggen dat het een "anti-glycatie"-effect heeft, zodat het de bloedsuikerspiegel gemakkelijk kan stabiliseren. Daarom werd het eerder gebruikt als vitamine om de stofwisseling te verbeteren en werd het ingenomen door patiënten met leverziekte en diabetes. . Leverfunctie versterken Liponzuur heeft de functie om de leveractiviteit te versterken, dus werd het in de begindagen ook gebruikt als tegengif voor voedselvergiftiging of metaalvergiftiging.

Herstel van vermoeidheid Omdat liponzuur de energiestofwisseling kan verhogen en het gegeten voedsel effectief kan omzetten in energie, kan het snel vermoeidheid elimineren en het lichaam minder moe laten voelen. Verbetert dementie De componentmoleculen van liponzuur zijn vrij klein, dus het is een van de weinige voedingsstoffen die de hersenen kunnen bereiken. Het handhaaft ook de antioxiderende activiteit in de hersenen en wordt ook beschouwd als vrij effectief bij het verbeteren van dementie.

Alfaliponzuur is een veelzijdige antioxidant. Omdat het in water en vet oplosbaar is. Dit betekent dat het een breed scala aan effecten heeft en elke cel in het lichaam bereikt om organen te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Als antioxidant kan alfaliponzuur enkele van de volgende voordelen bieden: Helpt giftige stoffen zoals kwik en arseen in de lever op te lossen door de productie van glutathion te verhogen. Bevordert de regeneratie van sommige antioxidanten, met name vitamine E, C, glutathion en co-enzym Q10. Speelt een belangrijke rol bij het omzetten van glucose in energie. Helpt het kortetermijn- en langetermijngeheugen te verbeteren.